생물학적 버퍼용액은 소량의 산이나 염분을 첨가할 때 pH값을 비교적 안정적으로 유지할 수 있는 용액이다.일반적으로 약산과 그 결합된 염기 또는 약기 및 그 결합된 산 완충쌍으로 구성됩니다.대부분의 세포는 좁은 pH 범위에서만 움직일 수 있으므로 대사 과정에서 pH 변화를 저항하기 위해 버퍼 시스템이 필요합니다. 버퍼는 생화학 분야에서 널리 사용됩니다.버퍼 용액의 품질을 구별하는 방법어떤 특성이 있어야 할까요?
생물학적 버퍼의 패키지 도면
우선, 버퍼가 무엇인지 좀 더 자세히 살펴보죠.
버퍼 (buffer) 는 결합된 산이나 염기를 포함하는 수분 용액이다. 버퍼의 pH 범위는 pKa 값에 의해 결정된다.pKa 값은 분자의 50%가 산성, 50%가 기초성 분자일 때 pH 값으로 정의됩니다.버퍼 용액의 일반적인 원칙은 좋은 버퍼 용량을 보장하기 위해 그 pH 값이 pKa 값에 대한 1 pH 값 단위 범위 내에서 있어야합니다.H+ 또는 Oh-가 첨가되면 산과 기본 구조 모두에 충분한 분자가 존재한다는 것을 보장할 수 있습니다.이 방법으로, 버퍼는 pH 변화로 인한 단백질 안정성의 변화를 막을 수 있습니다.
좋은 버퍼는 다음의 특징을 갖춰야 합니다.
1물 용해성
2화학적 안정성
3필요한 pH 범위에서 좋은 버퍼 능력
4그것은 분석 및 실험 조건에 좋은 호환성을 가지고 있습니다.
5다른 용액과 호환성이 좋습니다.
많은 물질이 생물학적 버퍼에 사용될 수 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 버퍼 구성 요소는 일반적으로 거의 중립 pKa 값을 가지고 있으며 생리학적 pH 범위에 사용할 수 있습니다.표 1에는 가장 일반적으로 사용되는 4 가지 생물학적 버퍼가 나열되어 있습니다., 각자의 pH 범위 및 단백질 정화 과정에 영향을 줄 수있는 장단점이 버퍼의 농도는 보통 25mm입니다..
버퍼 용액의 효과는 다음과 같습니다.
버퍼 용액의 기능은 제한된 범위 내에서 용액의 pH 값을 조정하여 측정 할 용액의 산도가 분석 방법으로 지정된 범위에 해당합니다..예를 들어, 페놀은 알칼리 매체에서 4-아미노항피린과 반응하고 칼륨 페리시아나이드의 존재로 주황색 붉은 항피린 염료를 생성할 수 있습니다.아로마틱 아민의 간섭을 방지하기 위해, 10 ± 0.2의 pH 값이 가장 적합합니다. 따라서 시험용 용액에 암모니아 금속 염화 수축 용액을 첨가해야합니다.그리고 측정 될 용액의 pH 값을 10로 조절하고 제어합니다.0.0 ± 0.2.
좋은 버퍼는 어디서 살 수 있어요?
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실제 작업에서, 일부 분석가들은 버퍼 용액의 메커니즘을 이해하지 못합니다. 준비되고 사용되는 버퍼 용액이 지정된 값에 맞지 않을 때,버퍼 용액이 요구 사항을 충족시키기 위해, 강한 산과 염화산이나 나트륨 하이드록산과 같은 알칼리는 버퍼 용액을 조절하는 데 사용됩니다.이것은 버퍼 용액이 가능한 한 빨리 필요한 pH 값에 도달 할 수 있다고 생각합니다.그러나 이 결과 는 역효과적 이다. 그러한 용액 의 pH 값 이 올바르게 조절 되더라도, 그 버퍼 시스템은 파괴 되고 그 기능 이 상실 된다.버퍼 용액은 약산과 약산 염분 또는 약산과 약산 염분으로 구성된 결합물 쌍입니다..
